南瓜饼面包屑生产厂家讲解-河东区久昌食品加工厂

南瓜饼面包屑生产厂家讲解

发布日期：2018-06-19 14:06:23 点击量：38 信息来源：原创

1. 面包屑生产厂家提醒南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；

2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；

3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

面包屑生产厂家提醒注意事项：

1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；

2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；

3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。http://www.jmxmbk.com.cn